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北京龙熙温泉度假酒店总经理安学峰访谈

作者:Author 信息来源:本站 更新时间:2013-07-05

安总:2004年10月16日,龙熙温泉度假酒店正式开业。它以三十八万平方米的龙熙顺景豪华别墅区为背景,位于占地1000亩27洞国际标准高尔夫球场的中心位置,拥有10000平米的阳光海岸温泉水世界,从市中心到达龙熙只需要短短40分钟行程。2005年龙熙正式进入度假酒店市场,在这之前,北京周边的度假产品还只是个雏形,距离成熟的度假产品还有一定的距离,但从北京的经济发展和市场需求来看,高端的会议度假需求已经非常明显,龙熙正是基于这样一个时期开业的。在我们开业之前,很多人并不看好处于北京南部的大兴,这是由于大兴的旅游资源导致的。我认为北京周边大多数酒店都不是真正意义上的度假酒店。真正意义上的度假酒店都集中在三亚、东南亚这些热带地区,而在北京,我们不具备这样的气候特点,所以北京周边的这些三星级以上的酒店他的客源主要是来自于会议接待。正是这种市场需求,确定了龙熙的客源定位,那就是高端会议市场。为什么是高端会议呢?这是由龙熙的环境设施和规格决定的。龙熙有两大亮点、一个理念。第一个亮点就是我们拥有10000平米的阳光海岸温泉水世界,第二个亮点是龙熙坐落于高尔夫球场的中心,一个理念就是在这两个亮点的基础上我们形成了一个健康的商务休闲理念,无论是温泉还是高尔夫,都是属于健康、时尚的运动。也正是基于此,我们把龙熙温泉度假酒店的定位和经营理念总结为时尚、健康、休闲、高雅这八个字。

我们先看时尚,从会议度假休闲的这个角度来讲,这是一种时尚的需求。这种需求不仅仅是钱的问题,而是应该有一个时尚的理念,时尚的态度,时尚的追求。对于酒店来讲,如果客人没有这样的需求,那么我们的定位就会有问题。第二个就是健康,健康是我们非常关注的酒店主题,无论是高尔夫,还是温泉,包括我们的餐饮首先我们都要讲文化,文化都是以健康为核心内容的,比如温泉,我们讲温泉文化、中华理疗文化,餐饮是养生餐饮,户外的高尔夫是有氧运动,这都体现的是健康的主题。第三个是休闲,现在很多高层的政务活动、高级的商务活动都有休闲化的趋势。会议一般都会选择在周边,这样能够摆脱喧嚣的城市,离开紧张的工作环境,使得全身心得以放松后集中精力的去讨论会议的主题,达到会议的目的。而且在会议闲暇的时间,还可以共同开展一些活动,拉近彼此的距离。最后一个就是高雅,随着我们社会的发展,大家的素养也在不断的提高,但素养的提高很大程度上需要一个环境,用一个高雅的环境去影响进入这个环境的人,通常情况下,即使素养并不高的人也会有一个明显的变化,会约束一些不良行为的发生,这就是我们高雅的定位。

新浪乐途旅游:龙熙温泉度假酒店在开业不到一年的时间就获得了五星级度假酒店的评定,这一定跟龙熙管理是分不开的, 那么龙熙的管理有哪些独到之处呢,现在酒店的经营状况又如何?

安总:其实大多数酒店的管理都是差不多的,都是相通的,我觉得龙熙的酒店管理和其他酒店相比可能不同的是我们更注重文化管理,其实这可以从我们酒店的经营理念和实际的环境设施上明显的感受到。比如我们的温泉文化,养生餐饮文化等,这些都融入了深厚的文化理念,能把这么多的文化内涵融入到我们酒店的服务当中,这无疑也是我们的一种竞争优势。现在我们总共有270间客房,去年的营收是9000万,今年预计可以达到1个亿。从去年的营收数据看,有两个数据比较突出,一个是单间综合营收,另一个是单间综合创利,我们的综合指数这两年来始终排在北京郊区酒店的前三位。从这些数据来看,龙熙的定位和目标客户群确立都是正确的。正是因为这些,龙熙在开业不到一年的时间通过国家旅游局专业的评审获得了五星级度假酒店的资质。近期我们还计划加建二期,二期将加建近300间客房以及大型的会议场所和宴会厅,增加高档的多媒体功能厅,提高会议接待的档次,同时我们还要扩建现在的温泉水世界,加建康体娱乐中心,增建一些室内的健身项目,保证入住客人的娱乐活动能够更加的丰富。到时候我们一期和二期会通过室内通道相连,避免因为外界的气候条件影响客人的活动。还有就是温泉水世界在扩建之后,仍然会通过一些措施严格控制水世界的人流,保证水质,保证我们温泉的品质。

新浪乐途旅游:当前,酒店业的竞争可谓是愈演愈烈,龙熙温泉度假酒店的核心竞争力主要体现在哪些方面。

安总:首先是优质的服务。龙熙温泉度假酒店的高层管理人员充分认识到了服务的重要性,龙熙各项服务符合五星级标准,我们拥有经验丰富的管理层以及训练有素、亲和力强的员工队伍,每一位客人在初到龙熙时都能充分感受到服务人员的微笑服务,任何时间任何地点,客人都能及时地得到我们优质的服务。龙熙就是要通过超前的经营理念、优质的服务,卓越的建筑和娱乐、接待设施,满足甚至超出客人期望值的体贴和舒适,使客人更加轻松的获得丰富而有意义的度假体验。

其次是我们的经营理念。在我们的经营过程中,将实现三个融合,那就是高端消费与中端消费的融合,商务与度假的融合,中方与西方文化的融合,正是这三个融合让龙熙能够从容自信地面对休闲度假酒店市场的激烈竞争,并从容的在竞争中取胜。

还有就是我们的酒店规格和环境设施。用一句话来概括,那就是拥有10000平米温泉水世界的五星级度假酒店坐落于千亩高尔夫球场的中心。温泉、五星级度假酒店、高尔夫球场,可谓是三位一体,这种规格和环境设施在北京酒店行业真的是为数不多,这也是短短两年多的时间龙熙能够在北京酒店业迅速崛起的原因。

新浪乐途旅游: 互联网营销已成为推动中国旅游业与国际接轨的重要手段和工具,运用网络进行品牌营销是提升品牌的重要手段之一,龙熙温泉度假酒店将如何利用互联网来营销自己?

安总:网络营销是推动旅游业发展的最佳手段,特别是酒店业,酒店是最早使用互联网完善自身服务的行业之一。龙熙一直以来非常重视自身网站的建设和外界网站的推广,特别是和门户网站的合作,随着中国互联网的发展和成熟,一定会有越来越多的人通过互联网来了解旅游企业和旅游产品,这是一个必然的趋势。龙熙是度假型酒店,主要服务于会议和度假休闲,客源主要是来自北京地区,我们首先要做的就是充分的利用互联网展示我们的度假资源和产品,完善我们网站的同时,通过一些互动的方式增强与客户之间的交流,加强客户对我们的认知度。

新浪乐途旅游:感谢安总的详细介绍,最后请您向新浪的广大网友讲几句话。

安总:在天伦国际酒店管理集团的管理下,龙熙温泉度假酒店会尽心竭力带给您度假的满足感以及超出您的期望值的体贴和舒适。龙熙的出现为所有热爱生活的人们打造了一个休闲度假型酒店全新的模式,也为正在摸索着的酒店业经营者提供了另一种思路,同时也期望吸引您们对休闲度假酒店的更大关注。相信把您的会议及假期交给我们将是您最好的选择。龙熙倡导的是一个健康的理念,也祝愿我们的网友能有一份舒心的工作和健康的身体,健康的生活,健康的旅游,作一名高素质的旅游者,健康的迎接2008年的奥运会。

安学峰个人履历

现任天伦国际酒店管理集团副总裁

北京龙熙温泉度假酒店总经理

北京休闲度假企业联谊会副会长

北京烹饪协会理事

法国美食协会终身荣誉蓝带奖章获得者

瑞士洛桑旅游管理学院、美国迪斯尼大学访问学者

餐饮管理资深顾问

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